• 武汉抽检发现劣质蜂王浆中兑入淀粉、葡萄糖粉
      在武汉市食品安全委员会夏季食品安全信息通报会上,该市质监局首次通报了对蜂王浆的抽检结果:对武汉生产企业的10个批次的蜂王浆抽检,其中合格7批次,合格率70%,优质品仅有5个。据通报,此次抽检中发现的主要问题是癸烯酸不达标。  癸烯酸是蜂王浆的主要功效成分,它的含量多少直接影响保健效果。据介绍,国家标准癸烯酸含量不得低于1.4%,优质蜂王浆中癸烯酸的含量应大于1.8%,此次抽检仅5个批次的产品达
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  在武汉市食品安全委员会夏季食品安全信息通报会上,该市质监局首次通报了对蜂王浆的抽检结果:对武汉生产企业的10个批次的蜂王浆抽检,其中合格7批次,合格率70%,优质品仅有5个。据通报,此次抽检中发现的主要问题是癸烯酸不达标。

  癸烯酸是蜂王浆的主要功效成分,它的含量多少直接影响保健效果。据介绍,国家标准癸烯酸含量不得低于1.4%,优质蜂王浆中癸烯酸的含量应大于1.8%,此次抽检仅5个批次的产品达到优质要求。被抽中的两个企业,虽然达到国家标准但品质低劣,另有3家甚至连国家标准也未达到。

  “一些厂家将蜂王浆中的癸烯酸预先提取出来放到出口产品中,在蜂王浆中兑入淀粉、葡萄糖粉,这导致蜂王浆产品的保健功能大大降低。”据通报,此次抽查发现,少数不法企业为了保证出口产品质量,将蜂王浆中的癸烯酸预先提取出来,放到出口产品中,而被提取过的蜂王浆则流入国内市场。还有一家企业在蜂王浆里兑入淀粉、葡萄糖或其他提取物,致使蜂王浆的保健功能大大降低。(荣先明、罗志)